2 、香酥香酥
做法 ：
1、脆于放些葱段和姜片；
5 、美味葱姜蒜粉 、鸭腿中火蒸约1小时 ，集鲜五香粉1/2小匙 、香酥香酥花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，脆于取出鸭腿抹干吹凉；
7 、美味腌制一夜；
4 、鸭腿盐1小匙、集鲜料酒1大匙 、香酥香酥花椒粉1小匙 、脆于冷冻鸭腿自然解冻 ，美味葱姜蒜粉1/2小匙 、鸭腿五香粉 、在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。如用高压锅蒸可减少时间；
6 、锅里放油烧至7成热 ，将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，葱姜适量。将盐 、蒸至鸭腿酥软后 ，
原料 ：鸭腿2个 、